|
Brickell's Ice Cream
 |
Ice Cream |
Brickell's Ice Cream is dedicated to providing premium craft ice cream made with top-quality ingredients and nothing artificial. We offer a range of flavors, including core and seasonal options, and are committed to delivering exceptional products to our customers. |
Quality |
Affordable |
brickellsicecream.co.uk |
|
motherroot
|
Alcohol-free aperitif |
The non-alcoholic aperitif that actually makes you feel great. What drives a self-confessed drinks nerd to come up with an alcohol-free aperitif? |
Sustainability |
Affordable |
motherroot.london |
|
My Neighbours the Dumplings
 |
Restaurant |
My Neighbours the Dumplings is an independently run Chinese Dumpling House that specializes in handmade dumplings, rolled fresh every day by our expert Dumpling Team. The brand started as a grassroots operation in Hackney, evolving from a weekly pop-up to two established restaurants in Clapton and Victoria Park. They focus on quality ingredients, sustainability, and a mix of traditional and playful dishes inspired by their cultural background. |
Quality |
Affordable |
myneighboursthedumplings.com |
|
mfc
|
|
|
Value for Money |
Budget |
mfc.london |
|
thewasabicompany
|
|
|
Value for Money |
Budget |
thewasabicompany.co.uk |
|
ALT.
 |
Non-Alcoholic Drinks |
Vi er stolte av å produsere våre prisvinnende viner på en økologisk og transparent måte, med en enkel ingrediensliste og rene, ærlige smaker. Hemmeligheten ligger i førsteklasses råvarer og håndverkstradisjoner, kombinert med en innovativ og skånsom metode for å fjerne alkoholen – uten at det går på bekostning av kvaliteten. 1. Chardonnay- og Tempranillo-druer høstes i Spanias La Mancha-region, en av Europas eldste og største vinregioner. 2. Druer transporteres til vingården hvor de gjennomgår en prosess kalt 'Whole Cluster Press' kjent for å lage en mindre snerpende vin. 3. Druejuicen dekanteres deretter over i rustfrie ståltanker hvor de gjennomgår naturlig gjæring. Dette fortsetter til vinen når en delikat balanse. 4. Vinen vakuumdestilleres deretter ved under 25°C, slik at alkoholen fjernes uten å skade de delikate smakene og aromaene. Denne prosessen gjør det mulig for ALT. å bevare vinens karakteristiske smak, syre og munnfølelse uten kompromisser. 5. Vinen gjennomgår deretter en filtreringsprosess for å fjerne organisk materiale ytterligere, og blandes så med litt økologisk sukker for å skape en perfekt balanse. 6. Vinen blir deretter karbonert og tappes så på flaske, får naturkork, etikett og er klar for salg med en holdbarhet på 3 år. |
Sustainability |
Affordable |
altdrinks.no |
